Cafetera Profesional Cecotec Baristeo Iconic 1,7 L – 15 bares, control PID y E61
Marca: Cecotec | Categoría: Cafeteras profesionales
La Cecotec Baristeo Iconic es la cafetera profesional pensada para llevar la experiencia de una cafetería a tu casa. Con depósito de 1,7 litros, bomba de 15 bares y un sistema de pre-infusión en dos fases basado en la tecnología E61, esta máquina te permite obtener espresso con crema densa, sabor complejo y una temperatura estable para una extracción precisa en cada taza. Ideal para usuarios exigentes y para quienes buscan reproducir recetas de bar de forma doméstica.
Por qué elegir la Cecotec Baristeo Iconic
- Espresso de calidad profesional en casa: gracias al control de temperatura con PID y a la pre-infusión en dos fases, se garantiza una humectación uniforme del café molido y una extracción más estable.
- Crema persistente y sabores complejos: la combinación de E61 y ajuste de temperatura y presión permite liberar todo el potencial de cada grano, obteniendo notas aromáticas más intensas y una crema consistente.
- Precisión y versatilidad: la bomba vibratoria de 15 bares mantiene una presión estable para definir perfiles de taza, desde intensos hasta equilibrados, aptos para diferentes tuestes y orígenes.
- Doble salida y portafiltro profesional: es posible extraer dos bebidas simultáneamente gracias a la salida dual y al portafiltro de 58 mm, estándar de cafeteras comerciales, perfecto para practicar y perfeccionar técnicas en casa.
- Diseño y uso profesional en casa: grifos independientes para vapor y agua, depósito extraíble de 1,7 L y bandeja para calentar tazas; todo pensado para un rendimiento constante incluso en servicio continuo.
Características técnicas destacadas
- Extracción optimizada y pre-infusión ajustable: sistema de pre-infusión en dos fases con tecnología E61 y control PID para una humectación uniforme y una extracción precisa.
- Potencia y presión: bomba vibratoria de 15 bares para una extracción estable y perfiles de taza consistentes.
- Portafiltro y salidas: portafiltro de 58 mm profesional y doble salida para extracción simultánea.
- Grifos y manejo de leche: grifos profesionales independientes para vapor y agua, facilitando la texturización de la leche y recetas como latte art.
- Capacidad y comodidad: depósito de agua de 1,7 L extraíble, bandeja calienta tazas y kit completo de accesorios para un mantenimiento óptimo.
- Accesorios incluidos: doble portafiltro ASM (madera), filtros simples y dobles, filtro ciego, cepillo, prensador y tapa protectora.
Especificaciones (resumen)
- Marca: Cecotec
- Modelo: Baristeo Iconic
- Capacidad del depósito: 1,7 L (extraíble)
- Presión de la bomba: 15 bares (bomba vibratoria)
- Control de temperatura: PID ajustable
- Sistema de pre-infusión: E61 doble fase (3 a 9 bares), ajustable
- Portafiltro: 58 mm profesional
- Potencia: 2440 W
- Salidas de café: Doble salida, extracción simultánea
- Grifos: Vapor y agua independientes
- Bandeja calienta tazas: Sí
- Accesorios incluidos: Doble portafiltro ASM (madera), filtros simples/dobles, filtro ciego, cepillo, prensador, tapa protectora
Beneficios y usos principales
- Consigue un espresso de calidad barista en casa, con perfiles de sabor que se adaptan a diferentes tuestes y orígenes.
- Ideal para quienes desean practicar latte art gracias al caudal y la consistencia del vapor.
- Perfecta para hogares que buscan rendimiento profesional sin abandonar la comodidad del hogar.
- Fácil de mantener con su kit de accesorios y funciones de limpieza y descalcificación recomendadas.
Mantenimiento y uso óptimo
- Purga y limpieza diaria del grupo, purgas de vapor y de agua para mantener la presión y el sabor.
- Descalcificación periódica según la dureza del agua para alargar la vida útil de los componentes.
- Purga suave al cambiar de leche para mantener la calidad de la espuma y evitar obstrucciones.
¿Para quién es?
- Para aficionados serios y home baristas que buscan control total sobre extracción, temperatura y pre-infusión.
- Para quienes quieren reproducir recetas de especialidad en casa y disfrutar de bebidas como espresso, cappuccino y americano con resultados profesionales.
FAQs
- ¿Qué ventajas ofrece el sistema pre-infusión E61? Proporciona una humectación progresiva que maximiza la extracción, evita canales y crea una crema uniforme con matices más ricos.
- ¿El control PID es útil para diferentes tipos de grano y tueste? Sí; permite estabilizar la temperatura de extracción para adaptar el proceso a cada variedad y receta, reduciendo la sobre-extracción.
- ¿Es apta para leche texturizada y latte art? Sí; gracias a los grifos profesionales y al vapor dedicado, facilita microespuma y diseños.
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