Laica SVC200 Sous Vide: Horno de Agua 8L en Acero Inoxidable
Laica presenta la SVC200, un horno de agua sous vide con capacidad de 8 litros y cuerpo en acero inoxidable. Diseñado para conseguir resultados de restaurante en casa, este equipo ofrece una cocción a baja temperatura, estable y repetible, ideal para carnes tiernas, pescados jugosos y vegetales crujientes. Categoría: Sous Vide / Cocción al vacío.
¿Qué es la cocción Sous Vide y por qué elegirla?
Sous vide es un método de cocción a baja temperatura, completamente controlado, que permite sellar sabores y texturas de forma uniforme. Al cocinar en bolsas selladas al vacío y a temperaturas constantes, se eliminan los gradientes de calor y se minimiza el uso de grasas. El resultado es una degustación más intensa y una conservación de propiedades naturales similar a la cocción al vapor, con una mayor predictibilidad en el acabado.
La SVC200 te ofrece este enfoque profesional en tu cocina, con funciones automáticas que te permiten dedicarte a otras tareas mientras el plato se cocina.
Beneficios clave
Especificaciones técnicas destacadas
Características y accesorios incluidos
Usos y aplicaciones recomendadas
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Resumen
Laica SVC200 es una solución de cocción al vacío de gran capacidad (8 L) con control de temperatura preciso y funciones automáticas, pensada para gourmets y amantes de la cocina casera de alto nivel. Si buscas resultados profesionales en casa sin complicaciones, este modelo de la categoría Sous Vide te ofrece seguridad, practicidad y versatilidad para tus recetas favoritas. categoria: Sous Vide / cocción al vacío; marca: Laica.
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Última actualización: 10/12/2025
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