Balay 3EBC989LH – Placa de inducción FlexInducción de 80 cm negra con campana integrada

Descubre una solución de cocción premium pensada para chefs y cocinas modernas. La Balay 3EBC989LH combina una placa de inducción de 80 cm con zona flexible y una campana extractora integrada, creada para ofrecer versatilidad, control y eficiencia sin sacrificar diseño ni rendimiento.

Descripción general

La Balay 3EBC989LH es una placa de inducción de alta gama que se adapta a cualquier tamaño de utensilio gracias a su tecnología FlexInducción. Con una zona alargada que puede convertirse en dos áreas independientes, y una zona gigante adicional, esta cocina profesional en casa está diseñada para gestionar desde menaje grande hasta recetas que requieren precisión milimétrica. Integra además una campana extractora ExtraSilencio, pensada para cocinas abiertas o entornos familiares.

Características clave (qué la hace especial)

• FlexInducción avanzada: superficie adaptable para cualquier olla o sartén. Puedes usar una gran zona continua o dividirla en dos áreas con potencias diferentes.
• Zona de cocción flexible (400 mm x 230 mm): potencia de hasta 3700 W para una mayor versatilidad.
• Zona gigante (28 cm) con Boost de 3700 W: rendimiento inmediato para platos que requieren calor sostenido.
• 17 niveles de potencia: control preciso para cada receta.
• Función Sprint: acelera el calentamiento hasta en un 50% para servicios intensos.
• Control frontal con barra de desplazamiento táctil: manejo fluido y rápido.
• Detección automática de recipientes y control de temperatura del aceite: seguridad y resultados consistentes.
• Memoria ante cortes de energía: reanuda la cocción sin perder configuraciones.
• Home Connect: control y monitorización desde el móvil para una experiencia conectada.
• Carga conectada de 7400 W y filtros de grasa lavables en lavavajillas: rendimiento y mantenimiento sencillo.
• Diseño integrado: superficie de vidrio cerámico negra y encastre cómodo en cocinas de 80 cm.
• Campana integrada ExtraSilencio: baja rumorosidad para un ambiente agradable.
• Filtros lavables y extracción eficiente: máximo rendimiento con mantenimiento mínimo.

Campana integrada y rendimiento de extracción

La campana integrada de la Balay 3EBC989LH ofrece una capacidad de extracción de hasta 500 m³/h, con 9 velocidades más 2 intensivas. El sistema ExtraSilencio permite trabajar a 69 dB en velocidad estándar (74 dB en modo intensivo), manteniendo la cocina agradable para conversar mientras cocinas.

Diseño, instalación y mantenimiento

• Acabado en vidrio cerámico negro para una estética moderna y fácil limpieza.
• Dimensiones de la placa: 802 mm (An) x 522 mm (Pr) x 223 mm (Al).
• Dimensiones de encastre: 560 mm (An) x 490–750 mm (Pr) x 223 mm (Al).
• Filtros de grasa lavables en lavavajillas para un mantenimiento mínimo.
• Clasificación energética: B para la campana y eficiencia fluidodinámica A.
• Peso: 23,5 kg.
• Nivel de ruido de la campana: 69 dB (intensiva: 74 dB).

Especificaciones técnicas destacadas

• Número de zonas de cocción: 3 electrónicas (1 zona FlexInducción).
• Zona de cocción flexible: 400 x 230 mm, hasta 3700 W.
• Zona gigante: 28 cm, Boost hasta 3700 W.
• Niveles de potencia: 17 ajustables.
• Control: barra de desplazamiento táctil frontal.
• Campana integrada: 500 m³/h, 9 velocidades + 2 intensivas.
• Indicadores: calor residual, cambio de filtro, función memoria, control de temperatura del aceite.
• Seguridad: apagado automático, bloqueo para niños.
• Detección de recipiente: sí.
• Conectividad: Home Connect.
• Color: negro.
• Carga conectada: 7400 W.
• Peso: 23,5 kg.

¿Para quién es adecuada?

• Cocinas abiertas o de concepto contemporáneo donde la combinación de placa y campana optimiza espacio y estética.
• Usuarios que buscan precisión en la cocción gracias a la FlexInducción y a la detección de recipientes.
• Amantes de la conectividad y de controlar la cocina desde el móvil con Home Connect.
• Cocineros que requieren un rendimiento rápido y eficiente para servicios intensos (Función Sprint).

Beneficios y usos principales

• Versatilidad excepcional: adapta la zona de cocción a cualquier tamaño de olla o sartén, ideal para menaje profesional y recetas complejas.
• Ahorro de tiempo: la función Sprint reduce tiempos de calentamiento, acelerando preparaciones.
• Cocina más silenciosa: la campana integrada ExtraSilencio facilita conversaciones en cocinas abiertas.
• Seguridad y control: detección de recipientes, temperatura de aceite y avisos de calor residual para resultados consistentes.
• Mantenimiento sencillo: filtros lavables en lavavajillas y filtros de alta eficiencia.
• Conectividad y control remoto: gestiona cocción y mantenimiento desde el móvil con Home Connect.

¿Dónde comprar?

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¿Listo para llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel? Balay 3EBC989LH te ofrece precisión profesional, diseño compacto y tecnología inteligente, todo en una única solución de cocina.