Horno Ooni Koda 16 Gas Negro con piedra cordierita – Llama en L, pizzas de 16", exterior hasta 500°C

Descubre en Pridog.com la experiencia de una pizza profesional en casa con el Ooni Koda 16 Gas Negro. Este horno de exterior de alto rendimiento está pensado para amantes del outdoor cooking que exigen resultados de chef: rapidez, control y una cocción homogénea gracias a su innovadora tecnología de llama y a la piedra de cordierita.

Por qué elegir el Ooni Koda 16 Gas Negro

• Marca y categoría: Ooni, dentro de la categoría de hornos de exterior y cocción al aire libre. Un equipo diseñado para quemar gas propano y ofrecer un rendimiento constante en terrazas, jardines o eventos al aire libre.
• Experiencia profesional en casa: consigue pizzas estilo napolitano de hasta 16 pulgadas con la base crujiente y bordes inflados en un minuto de cocción a temperatura óptima. La clave está en la distribución de calor gracias a la llama en forma de L.
• Encendido rápido y eficiente: sistema de encendido de gas integrado que te coloca listo para cocinar en solo 20 minutos, alcanzando temperaturas de hasta 500°C (950°F). Olvídate de esperas largas y disfruta de resultados inmediatos.
• Versatilidad para chefs exigentes: además de pizzas, el Ooni Koda 16 es ideal para sellar carnes, asar pescados y cocinar verduras a alta temperatura. Su apertura frontal amplia facilita la manipulación de los alimentos y el control de la cocción.
• Construcción y portabilidad: diseño compacto y robusto, pensado para exteriores. Piedra cordierita que retiene calor de manera uniforme y favorece cocciones consistentes, incluso con alimentos más gruesos.

Características técnicas más destacadas

• Tipo de combustible: gas propano
• Temperatura máxima: hasta 500°C (950°F)
• Superficie de cocción: piedra de cordierita de 16" (aprox. 40,6 cm) de diámetro
• Tiempo de calentamiento: listo para cocinar en unos 20 minutos
• Diseño de llama: quemador en L para distribución uniforme del calor
• Puerta frontal: apertura amplia para manipulación fácil de los alimentos
• Uso principal: pizzas, carnes, pescado y verduras
• Dimensiones: diseño compacto y portátil para exteriores

Beneficios y usos principales

• Pizza perfecta en casa: bordes inflados y base crujiente gracias a la piedra de cordierita y a la distribución en L del calor.
• Calentamiento rápido y temperatura controlada: alcanzar 500°C permite sellar y dorar rápidamente, conservando jugos y sabores.
• Cocina versátil al aire libre: ideal para cenas en terraza, eventos o reuniones. La apertura frontal facilita la gestión de diferentes alimentos durante la cocción.
• Mantenimiento razonable: la limpieza se realiza principalmente cuando la piedra está fría; cepillar la piedra y limpiar el exterior con un paño suave. Evita lavar la piedra con agua para mantener su rendimiento a largo plazo.

¿Qué lo hace especial?

El Ooni Koda 16 Gas Negro es la apuesta perfecta para quien busca resultados de alta gama sin complicaciones. La combinación de una piedra de cordierita de 16" y la llama en forma de L garantiza una cocción homogénea, sin puntos fríos, y con un acabado profesional repetible en cada sesión de horneado.

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