Sage The Dual Boiler — Cafetera Espresso Automática de 15 Bares en Acero Inoxidable
La Sage The Dual Boiler es la elección del barista para disfrutar de espresso de alta calidad en casa. Dotada de un sistema de calentamiento con dos boilers, ofrece un control de temperatura preciso y la posibilidad de extraer café y espumar leche al mismo tiempo. Con esta máquina, podrás saborear la especialidad del café de la tercera ola sin salir de casa.
Características destacadas
- Dos calentadores y grupo calentado para extracción de espresso y espumado de leche simultáneos. Esto permite preparar tu café y espuma en segundos, optimizando tu rutina matinal.
- Control de temperatura con PID en el circuito de extracción y en el sistema de vapor, asegurando una temperatura constante para un sabor óptimo y consistente.
- Portafiltros profesional de 58 mm para 22 g de café, con filtros presurizados y no presurizados incluidos. Dosis ideal para un espresso con cuerpo y aroma intensos.
- Preinfusión a baja presión y extracción a 9 bares gracias a la bomba italiana de 15 bares. Inicio suave que libera azúcares y aroma para un espresso cremoso y uniforme.
- Microespuma manual artesanal: vaporizadores potentes que transforman la leche en una microespuma sedosa, perfecta para latte art.
- Control de volumen o duración de extracción: elige espresso sencillo o doble, o regula a mano la cantidad de café que llega a tu taza.
- Pantalla LCD y manómetro para monitorizar indicadores clave durante la preparación, aportando precisión y facilidad de uso.
- Construcción en acero inoxidable y diseño de encimera, pensado para resistir el uso diario y mantener un acabado elegante en la cocina.
Especificaciones técnicas (resumen)
- Desempeño: máquina de café totalmente automática; depósito de agua 2,5 L; cesto de café de 280 g; espumador de leche incorporado; control de temperatura ajustable; instalación en encimera; tipo de producto: máquina espresso.
- Funciones y programas: multi beverage, espresso, leche caliente; soporte para diversas preparaciones mientras mantienes la flexibilidad de adaptar la dosis.
- Ergonomía: carcasa en acero inoxidable; control táctil; pantalla LCD; color acero inoxidable; depósito para posos de acero inoxidable.
- Dimensiones: ancho 370 mm, profundidad 360 mm, altura 360 mm.
- Accesorios incluidos: herramienta de dosificación Razor™ de 58 mm, portafiltros de acero inoxidable de 58 mm, filtros presurizados y no presurizados para 1 y 2 tazas, prensador integrado, jarra de leche de acero inoxidable 480 ml, kit de limpieza, tira para test de dureza del agua y filtro de agua con soporte.
¿Qué beneficios obtienes con la Sage The Dual Boiler?
- Sabor consistente y profesional en cada taza gracias al control preciso de temperatura y presión.
- Mayor libertad para experimentar con recetas: espresso simple o doble, ristretto o leche microespumada para latte art.
- Preparación eficiente gracias a la posibilidad de extraer café y espumar leche de forma simultánea.
- Mayor precisión durante la extracción gracias al display LCD y al manómetro, reduciendo la incertidumbre para el usuario.
- Construcción robusta en acero inoxidable, pensada para durar y conservar su aspecto premium con el paso del tiempo.
Usos y recomendaciones
- Ideal para amantes del espresso que buscan resultados cercanos a los obtenidos en una cafetería, pero en casa.
- Perfecta para quienes disfrutan del latte art, ya que el microespumado artesanal facilita crear acabados decorativos en la superficie.
- Excelente para quienes quieren controlar a fondo la dosis y el perfil de extracción, gracias a la combinación de bomba de 15 bares, preinfusión y control PID.
¿Por qué elegirla?
La marca Sage ofrece una cafetera de alta gama que integra tecnología profesional en un formato para hogar. Su sistema de dos calentadores permite optimizar la experiencia de espresso y vapor sin comprometer la temperatura ni la consistencia del resultado. Si buscas una máquina que combine precisión, rendimiento y diseño, la The Dual Boiler es una opción sólida para avanzar en la experiencia del café en casa.
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Categoría: Cafeteras espresso automáticas. | Marca: Sage.
